ペルー料理が自慢のレストランでは、地産の材料を用いることを心がけています。またホテル内の庭で栽培されたオーガニック野菜やスパイス、フルーツなどもレストランにて使用されています。

El Huerto　Restaurant
ペルー料理そのものは、そのユニークなフレーバーにより、長い間訪れる人々を魅了してきました。 El Huerto　Restaurant では、ウルバンバの秘伝のレシピとペルーの伝統的な風味、そしてインターナショナルなテイストをミックスしたフュージョン料理をお楽しみいただけます。

夕刻にはキャンドルが灯り、ウルバンバ川を眼前にした壮大な景色を眺めながら、洗練された雰囲気の中で食事をお楽しみください。

ホテル・リオ・サグラドでは、敷地内に多くの種類のオーガニック野菜、スパイス、フルーツを栽培しています。地産の素材に、ホテルで栽培された素材を組み合わせることで、伝統的なウルバンバ料理を生み出しています。

El Bar del Huerto
ウルバンバ川のすぐそばに位置する El Bar del Huerto では、ワイン、スピリット、リキュールなど世界的に知られる銘柄を取り揃えています。

屋外のメインガーデンにはテーブル席、ユニークなペルーの雰囲気を演出した屋内ラウンジには居心地の良いソファとカウンターが備えられ、ウルバンバ川の癒しの水音をバックグラウンドに、グラスを傾けてみてはいかがでしょうか。